Kako so pašto s šalšo, fuže s tartufi, fritajo s špargami, bobiče, bakala na belo ali rdeče, fritole, hroštole in druge dobrote pripravljale naše none? V čem so se postopki spremenili, kaj se je ohranilo? Glede na lokalne sezonske surovine bomo v istrskem okolju pripravili tipične istrske obroke po starih receptih.

Okusi Istre in sezonskih lokalnih surovin so lahko ujeti tudi v vašem kulinaričnem doživetju. Z zbirnega mesta se odpravimo na dogovorjeno lokacijo, kjer (glede na sezono in nabor lokalno pridelanih sezonskih sestavin) pripravimo praktično delavnico priprave lokalnega sezonskega obroka. Sestavine, recepte in praktične napotke priskrbimo mi, vi pa poskrbite za kuharsko vnemo in dobro družbo.

Izlet je primeren kot pol- ali enodnevni izlet po Istri, individualno, za zaključene družbe ali družine z otroki.Po potrebi mu lahko dodamo še dodatno degustacijo (tartufi, istrsko vino, oljčno olje, sezonsko sadje ali sezonska zelišča) ali vsebino prilagodimo za tembuilding vaše ekipe.