Istra | Ponudba
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UN TOUR DELL’ISTRIA PER GLI APPASSIONATI DELLA CUCINA

Categoria:

Tutti sappiamo che nessuno cucinava meglio delle nostre nonne! Ma qual era il loro segreto? Quali sono gli ingredienti e le ricette di una volta e cosa è cambiato? Imparate con noi come venivano preparate una volta le prelibatezze locali, come la pasta con salsa, i fusi ai tartufi, la frittata agli asparagi, i bobiči (minestra di mais), il baccalà, le frittole e i crostoli. Usando solo materie prime locali di stagione, imparerete a preparare i piatti tipici istriani secondo le antiche ricette, circondati dalle bellezze dell’Istria.

 


 

I sapori dell’Istria e le materie prime stagionali a chilometro zero possono far parte anche della tua esperienza culinaria. Dal punto d’incontro, ci si avvia nel luogo scelto (a seconda della stagione e della scelta delle materie prime stagionali), dove avrà luogo il workshop culinario, nell’ambito del quale si preparerà un tipico pasto locale di stagione. Gli ingredienti, le ricette e i suggerimenti pratici li mettiamo noi, da te ci aspettiamo un po’ di buon umore e tanta voglia di fare in cucina.

Si tratta di una gita di mezza giornata o di una giornata intera, che si rivolge a famiglie con bambini, gruppi o singoli individui. A scelta, è possibile includere un pranzo, una seconda degustazione (olio d’oliva, tartufi, vino istriano, frutta di stagione o erbe di stagione) o adattare la gita al team building del tuo gruppo.

Partenza:
su richiesta
Durata:
mezzo giorno
Luogo di partenza:
Capodistria, Portorose, Lubiana
Livello di difficoltà:
basso
Equipaggiamento:
non è necessaria alcuna attrezzatura speciale, bastano indumenti e calzature adatte alle condizioni meteo
Lingue disponibili:
sloveno, italiano, inglese, tedesco
Numero di persone:
4 - 15
Nel prezzo sono inclusi:
il corso pratico di preparazione dei pasti locali di stagione, le ricette e gli ingredienti locali di stagione, l’organizzazione, il servizio di guida turistica,
Non incluso nel prezzo:
degustazione supplementare (tartufi, olio d'oliva, vino istriano, frutta di stagione o erbe di stagione), trasporto
Prezzo del programma:
Prezzo per persona:
min. 15 persone: 39 €
min. 8 persone: 55 €
min. 4 persone: 88 €
Metodo di pagamento:
30 % alla prenotazione e il resto fino a 7 giorni prima dell’escursione.
Info:

[email protected]

Tel.: + 386 41 604 607

 

L’escursione può essere adattata ai vostri desideri e bisogni

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