La pista ciclabile Parenzana segue il tracciato della vecchia ferrovia a scartamento ridotto da Trieste (Italia) a Parenzo (Croazia). Durante quest’escursione conosceremo da vicino una parte di questo percorso che va da Portorose alle saline di Sicciole saline e ci fermeremo in un uliveto, dove coccoleremo i nostri palati con olio d’oliva, prosciutto, formaggio e un bichiere di vino. Dopodiché proseguiremo verso il villaggio di Korte per una degustazione di vini. Il resto del nostro percorso ci condurrà lungo un crinale verso il villaggio di Šared, dopodiché scenderemo verso Isola e attraverso il tunnel sotto Valeta fino a Portorose.

Il giro in bici per l’Istria parte da un punto accordato (Portorose, Pirano, Isola o Capodistria), con un percorso che si snoda tra le Saline di Sicciole e gli uliveti. L’itinerario prevede delle soste per riposarsi degustando le bontà locali (olio d’oliva, vino, prosciutto). Durante la degustazione, mentre gli occhi si posano sui magnifici paesaggi dell’Istria slovena, si ritrovano le forze per ripartire.

Si tratta di una gita di mezza giornata o di una giornata intera, che si rivolge a famiglie con bambini, gruppi o singoli individui. A scelta, è possibile includere un pranzo, una seconda degustazione (tartufi, vino istriano, frutta di stagione o erbe di stagione) o adattare la gita al team building del tuo gruppo.