Vabimo vas na pot skozi čas. Izvedeli boste, zakaj se oljčnemu olju reče tekoče zlato ter za kaj vse so oljke in oljčno olje uporabljali včasih in za kaj danes. Skočili bomo v 19. stoletje, spoznali Tono in njeno torklo (mlin za oljke), sodobne tehnike pridelave in predelave oljk in olja. Poskusili bomo olja različnih sort in okusov, vložene oljke in namaze, kar je le delček dobrot, ki jih danes pripravljajo istrski oljkarji. V osrčju slovenskega oljkarstva boste lahko okusili, vonjali in čutili sladkost in ostrino istrskega oljčnega olja.

Že veste, zakaj tekočemu istrskemu zlatu rečemo oljčno in ne olivno olje?

Oljčno olje in oljkarstvo imata med okusi Istre pomembno vlogo. Izlet zato začnemo v muzeju (vstopnina je vključena v ceno izleta), ki omogoča vpogled v zgodovino oljkarstva. Obisk kmetije in torkle pa razkrije sodobne postopke pridelave oljčnega olja. Izlet po Istri nas bo vodil mimo oljčnikov, zaključili pa ga bomo z degustacijo lokalnih produktov, kjer okusimo oljčno olje, namaz iz oljk, vložene oljke in druge sezonske pridelke.

Izlet je primeren kot pol- ali enodnevni izlet po Istri, individualno, za zaključene družbe ali družine z otroki. Dodamo mu lahko kosilo, dodatno degustacijo (tartufi, istrsko vino, sezonsko sadje ali sezonska zelišča) ali vsebino prilagodimo za tembuilding vaše ekipe.