La città di Capodistria è piena di locali che offrono dell’eccellente cioccolato artigianale, birra e vino locale, il prosciutto istriano, pasta fatta in casa e gelato artigianale. Scopriteli insieme a noi! Avete mai provato il sale alle erbe prodotto nelle saline di Sicciole, le saline più settentrionali ancora in funzione dell’Adriatico? Venite con noi a scoprire l’antica città costruita su un’isola che fu una volta denominata l’isola delle capre. Questa escursione di natura culinaria per e vie di Capodistria è un modo unico per conoscere la storia dell’Istria attraverso i suoi sapori.

Capodistria è una città mediterranea con una pittoresca storia. La passeggiata per la parte medievale di Capodistria permette di conoscere la città e la sua storia. In questa gita, la città non viene soltanto vista, ma anche gustata e presentata attraverso i suoi odori. Lungo la passeggiata cittadina ci si ferma in cinque luoghi scelti per assaporare alcune delle specialità locali: il baccalà all’istriana (paté di pesce), l’olio d’oliva, il formaggio, il vino istriano, il gelato e la crostata, il tutto accompagnato da una tazza di gustoso caffè o tè. Come ciliegina sulla torta è prevista anche la degustazione di una serie di sali pregiati delle Saline di Pirano.

Si tratta di una gita di mezza giornata o di una giornata intera, che si rivolge a famiglie con bambini, gruppi o singoli individui. A scelta, è possibile includere una seconda degustazione (olio d’oliva, tartufi, vino istriano, frutta di stagione o erbe di stagione) o adattare la gita al team building del tuo gruppo.