Istra | NOVITÀ
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Andiamo alla sagra!

La sagra è una festività tipica dei villaggi istriani, con la quale si festeggia il santo patrono del villaggio. In passato una sagra era talvolta accompagnata dalla celebrazione di un'altra festività religiosa, spesso una cerimonia conosciuta in sloveno come "opasilo", che era l’usanza di cingere...

Il tartufo – il frutto un tempo proibito dell’Istria slovena

Fino a cento e più anni fa, gli abitanti dell'Istria non conoscevano il tartufo e di certo non sapevano dell’esistenza del tartufo istriano.  Eppure, per tutto questo tempo, questo frutto così pregiato, si nascondeva proprio sotto i loro piedi, coperto da uno strato di terra...

È vero che i tartufi hanno un potere afrodisiaco?

Siete mai andati a caccia? Anche se non siete esperti di caccia, conoscerete di sicuro la regola più importante: quando si va a caccia, bisogna fare silenzio. Indipendentemente dal tipo di preda che si sta cacciando, cervi, cinghiali o pesci, la regola rimane la stessa....

Una più ampia rete di fornitori locali con il progetto HOST

Una serie di quattro workshop nell'ambito del progetto HOST - il patrimonio dell'olivo per il turismo sostenibile (The Heritage of Olive Tree for Sustainable Tourism), ai quali ha partecipato l’agenzia turistica IstraTerra, ha culminato nella formulazione di una stratega di marketing e comunicazione.  Durante i...